Cách làm chả lá lốt chay ngon

Bước thứ nhất(1): Việc đầu tiên các bạn phải cho mộc nhĩ vào một bát nước lã để ngâm cho nở đều. Sau đó vớt ra cắt chân rồi rửa thật sạch lại một lần nữa và thái sợi. Còn hành hoa, lá lốt chúng ta cũng đem đi rửa thật sạch và xắt nhỏ hành hoa thôi nhé.

Bước thứ hai(2):  Dùng tay bóp nát 2 miếng đậu phụ vào một cái tô. Để cho vệ sinh các bạn nên đeo bao tay khi thực hiện bước này nhé! Sau đó cho mộc nhĩ+ hành hoa+ đậu+ ngô ngọt cùng 1 muỗng súp nhỏ vào bát đậu phụ trộn thật đều lên.

Bước thứ ba(3):Trải một miếng lá lốt lên dãi và xúc phần nhân lên trên lá sau đó khéo léo dùng tay cuộn tròn lại sao cho đẹp.

Bước thứ tư(4): Bắc lên bếp một chảo dầu nấu sôi rồi cho chả đã cuộn vào rán cho đến khi vàng chín đều thì gắp ra và dùng nóng cho ngon nhé!

Món chả lá lốt đậu phụ có mùi thơm đặc trưng của lá lốt, thử cắn một miếng chả thôi là bạn sẽ cảm nhận được độ ngon của nó, đậu phụ tươi mát hòa quyện với các loại gia vị khác trong một món ăn quá tuyệt với. Các bạn cũng có thể thực hiện cách làm chả lá lốt đậu phụ này để thay đổi khẩu vị nếu đã quá ngấy các món mặn nhé!